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Gemischte Canapés Schnittkäse mit Tomate Saftiger Kasselerrücken mit Kiwi Schweinerückenbraten mit Backpflaume Thunfisch mit Tomatenwürfel Gravetlachs mit Sahne-Meerrettich Wacholdergeräuchertes Forellenfilets Kalte Speisen Hackepeter-Brett mit Zwiebeln ** Sterntaler Bratenplatte mit geräucherter Putenbrust, feinem Kasselerrückenbraten, Schweinebraten gefüllt mit Backpflaumen und Äpfeln, Pfirsichen gefüllt mit Waldorfsalat und frischer Ananas * Sterntaler Partyplatte mit geräucherter Putenbrust, Lachsschinken mit Spargel, Spanischer Serrano-Schinken auf Honigmelone, Französische Entenbrust, zarte Hähnchenschenkel, geteilt mit Manschette, halbe Pfirsische gefüllt mit Waldorfsalat Feine Gemüseplatte der Saison in feinen Streifen mit verschiedenen Dipps * Feiner Rehrücken mit Geflügellebermousse, gefüllten Williamsbirnen mit Preiselbeeren sowie halbe Pfirsiche gefüllt mit Waldorfsalat Deftiges Käsebrett mit Tafeltrauben ** Gemischter Brotkorb mit verschiedenen Brötchen und Party-Wagenrad Butter-Trauben 16,20 EUR
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