Buffet  "Alt - Berlin"
ab 30 Personen   je Portion





Warme Gerichte

Kartoffelsuppe mit Würstchenscheiben
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Kasselerrücken auf Sauerkraut
mit Speck und Zwiebeln


Kalte Gerichte

Kleine panierte Schweine-Schnitzel
Berliner Party-Bouletten
Zarte Hähnchenschenkel in der Manschette
(mit Senf und Ketchup)

Däftiges Hackepeterbrett
mit Zwiebeln und Mixed-Pickles
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Feines Käsebrett mit Tafeltrauben
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Krautsalat mit frischem Paprika
Pikanter Eiersalat
Bunter Kartoffelsalat mit Gurke und Ei
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Gemischter Brotkorb
mit verschiedenen Brötchen und Schusterjungen
  Hausgemachtes Griebenschmalz im Töpfchen
Buttertrauben
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Rote Grütze mit Vanillesauce



16,75 
EUR

zzgl. MwSt.




PLATTE mit Schweinerückenbraten, Kasselerrücken, Cervelatwurst, Salami und Zwiebelmett

FISCHPLATTE

Deftiges KÄSEBRETT mit Weintrauben


Warme Speisen sind im CHEFING-DISH
servierfertig angerichtet und können warm ausgegeben werden.



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